Vino Blanco Chateau Domecq 750 ml.

Vino Blanco Chateau Domecq 750 ml: Elegancia y Tradición del Valle de Guadalupe

El Vino Blanco Chateau Domecq 750 ml es una destacada creación de la reconocida bodega mexicana Casa Pedro Domecq. Este vino blanco seco refleja la riqueza y diversidad del Valle de Guadalupe, combinando las variedades Chardonnay y Viognier para ofrecer una experiencia sensorial única.

Disponible en Sampieri con envíos a todo México, permitiéndote disfrutar de este exquisito vino sin importar tu ubicación.

Características principales del Vino Blanco Chateau Domecq 750 ml

Composición y origen

Este vino es una mezcla de 60% Chardonnay y 40% Viognier, cuyas uvas provienen de dos terruños distintos en el Valle de Guadalupe. El Chardonnay se cultiva en suelos arenosos, mientras que el Viognier prospera en suelos franco-arenosos, ambos influenciados por las brisas marinas del Pacífico, aportando frescura y complejidad al vino.

Proceso de elaboración y crianza

Las uvas se prensan cuidadosamente en racimo entero, protegiendo el mosto de la oxidación. La fermentación se realiza a bajas temperaturas, alrededor de 13°C, utilizando levaduras seleccionadas que extraen al máximo las cualidades de cada varietal. El Chardonnay fermenta en barricas de roble francés de segundo uso durante 8 meses, aplicando la técnica de bâtonnage para otorgar cuerpo y untuosidad a la mezcla final.

Notas de cata

• Vista: Color amarillo paja con destellos platinados, reflejando su juventud y frescura.
• Nariz: Aromas de flores blancas, frutas tropicales maduras, frutos secos y caramelo, que aportan complejidad y elegancia.
• Boca: Entrada untuosa y mantecosa, con acidez media que equilibra las notas tostadas y cítricas, ofreciendo una sensación sedosa y elegante en el paladar.

Con una graduación alcohólica del 13%, este vino blanco seco es una opción versátil y sofisticada para diversas ocasiones.

Maridajes ideales

La versatilidad del Chateau Domecq Blanco lo hace perfecto para acompañar una variedad de platillos:

• Crustáceos: Camarones y langosta, resaltando las notas frescas y cítricas del vino.
• Pescados grasos: Salmón o atún, cuya textura se complementa con la untuosidad del vino.
• Quesos semi maduros: Como el queso manchego o gouda, que armonizan con las notas de frutos secos y caramelo.
• Pastas con salsas cremosas: Como las enchiladas suizas o chiles en nogada, donde la acidez media del vino equilibra la riqueza de los platillos.

Se recomienda servirlo a una temperatura de 10-12°C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

Premios y reconocimientos

El Chateau Domecq Blanco ha sido reconocido en competencias internacionales, destacando:

• Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2020.

Este reconocimiento avala su calidad y prestigio en el ámbito vinícola.

Disponible en Sampieri con envíos a todo México. ¡Haz tu pedido hoy y descubre la elegancia y tradición que el Vino Blanco Chateau Domecq 750 ml tiene para ofrecer!