EN EL VIÑEDO.
100% Shiraz.
Región: Parras de la Fuente, Coahuila.
País: México.
EN LA BODEGA.
∙ Fermentación 25 a 27°C en tanques de acero inoxidable.
∙ Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
∙ Grado alcohólico: 13,9%.
EN LOS SENTIDOS.
Vista:
∙ Rojo ciruela.
Nariz:
∙ Aromas intensos de frutas rojas maduras.
∙ Chocolate, maderas finas, nueces tostadas y especias como clavo y vainilla.
Boca:
∙ Muy agradable.
∙ Confirma sus aromas frutales y especiados con un final persistente.
EN LA MESA
Temperatura de servicio: 16 a 18°C
Maridaje:
Enmoladas rellenas de pato, asado de bodas, conejo en adobo y tampiqueña.
1 valoración en Vino Tinto Casa Madero Shiraz 750 ml.