Variedad: Tempranillo.
Origen de Variedad: España.
Zona de Viñedo: Valle de Guadalupe.
Edad del Viñedo: 35 años.
Elaboración: Fermentación tradicional.
Temperatura de Servicio: 14°-16° C.
Maridaje: Marlín, tacos al pastor, pizza margarita, pan con tomate y jamón serrano y cochinita pibil.
Nota de Cata
Vista: Limpio, brillante, rojo cereza intenso con matices púrpura y ribete violáceo, capa aparente media.
Olfato: Frutal a cereza, frutos rojos, notas florales en las que destaca la jamaica con algunas notas compotadas.
Gusto: Cuerpo estructurado, taninos firmes, sensación carnosa en boca, final largo y amable.
Valoraciones
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